Arbeitete bereits als Jugendlicher für verschiedene Radio- und Fernsehprojekte und erhielt mit fünfzehn den Junior Reporter Preis
Mit zwanzig wurde er für MTV Europe entdeckt, zog nach England und moderierte dort auf englisch
Mit dem Start von MTV Deutschland 1998 kehrte er in die Heimat zurück
Nach kreativen Differenzen verließ Ulmen MTV 1999, kehrte aber 2000 als Produzent von Unter Ulmen für kurze Zeit zurück
Gab 2003 in Herr Lehmann sein Debüt als Hauptdarsteller
Gründete 2008 die Ulmen Television GmbH, mit der er seit 2010 zum Beispiel die Sendung Stuckrad Late Night auf zdf
neo produziert
Hatte großen Erfolg mit der ursprünglich für die Serie Mein neuer Freund (2005) kreierten Kunstfigur Uwe Wöllner, in deren Rolle er 2013 die Show Who wants to fuck my girlfiend? moderierte
Schrieb Kolumnen für Die Zeit, Neon zum Thema und Vanity Fair